应用
- 巴氏灭菌
- 对奶制品、酿造、饮料和食品进行常规冷却/加热
- 在制药行业中进行加热/冷却。

工作原理
板式换热器由一组波纹金属板构成，其上有开孔，形成液体流动的通道，热量将在两种液体之间传递。

板片组装配在一个固定的框架板和一块可移动的压紧板之间，并通过拉紧螺栓压紧。

这些板上都装有密封垫，密封垫对板间通道起密封作用并使液体流入相邻通道。板的数量由流体的流量、物理特性和温度程序确定。接头可位于框架板和压紧板上。